严重偏食可能导致不可逆性视力损失

这些食物有什么共同之处呢？那就是没一种是维生素A的优质来源。事实上，当医生测量该男孩血液中维生素A的含量时，找到他有维生素A缺乏症。男孩的血液维生素A水平为14.3微克/分升（ug/dL）。

而据报导，正常人血液维生素A的范围为25.8至48.7微克/分升。该男孩的缺素症十分相当严重。EyalCohen博士认为：“维生素A缺乏症在世界上较贫困的地区很少见，这是导致失聪的主要原因。

但是在繁盛地区，是少见的。然而，在这份病例报告中，类似于这个男孩，饮食一直一成不变的人依然面对较高的维生素A缺乏症和其他营养缺失的风险。”根据病例报告，维生素A对视力至关重要，因为它有助眼睛中的某些细胞功能长时间。EyalCohen博士回应，维生素严重不足可造成视网膜出现异常。

在眼睛后面的视网膜内的感光细胞是构成光感的关键区域。为了化疗男孩的症，他在两天内每天给与该男孩静脉注射20万单位的维生素A，接着是2周后的再行静脉注射一次。而一名11岁男孩的长时间维生素A剂量应当为每日2，000单位。

据报导，六周后，男孩的眼睛经常出现明显改善。EyalCohen博士说道，这个孩子的视力也有了相当大的提高，两眼的视力超过了20/800。

Cohen认为，这种视力障碍水平，有可能无法通过戴眼镜来几乎矫正。根据美国盲人基金会的众说纷纭，在20/200以上的视力完全等同于失聪。据报导，在某些情况下，与维生素A缺少涉及的视力丧失可以反败为胜，但针对这个男孩的情况，一定程度的视力损失有可能是永久性的。

男孩的父母正在采取措施，保证他每天取得充足的维生素A。医生意见是，维生素A的优质来源还包括胡萝卜，红薯，绿叶蔬菜和鱼类。

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